Лимонный пирог с меренгой.
Восхитительное сочетание рассыпчатого теста и цитрусовой начинки с ярким кисло-сладким вкусом. Этот простой пирог вам захочется готовить снова и снова. Добавьте сметану, замесите мягкое тесто. Скатайте его в шар, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 30—40 минут. Лимон промойте, несколько раз обдайте кипятком, крупно нарежьте и пропустите через мясорубку.
Растопите и слегка остудите сливочное масло. Смешайте его с измельчённым в крошку печеньем. Распределите по дну и стенкам формы для выпечки. В кастрюле соедините сливки и сахар. Нагревайте на небольшом огне, постоянно помешивая.
Оставьте фотоотзыв. Автор Елена. Ингредиенты Сливочное масло г. Мука г.
